Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de cebola picadas
- 2 xícaras de farinha de milho
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1 tablete de caldo de carne
- Hortelã e cheiro verde picado a gosto
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
Num recipiente, misture bem todos os ingredientes e amasse até ficar homogêneo. Em seguida, modele os quibes com as mãos untadas e frite-os em óleo bem quente até ficarem dourados. Retire, coloque-os sobre papel absorvente e sirva.
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